品宋韵点茶，制清廉果子——郭村中心小学教师团队走进唐子城景区
来源：扬州汉陵苑 发布日期： 2024-12-29 阅读次数：195
12月28日下午，江都区郭村中心小学教师团队走进唐子城景区体验“品宋韵点茶、制清廉果子”活动，增进对景区的了解，学习宋代点茶技艺与茶果子制作，感受传统文化的雅致与深邃。
点茶是宋代流行的一种饮茶方式，需要将茶粉放入茶碗，加入热水，然后用茶筅搅拌，使之产生浓厚的泡沫。宋代点茶，不仅是一种高雅的艺术，更是一种修身养性的方式。它体现了宋人对于生活的热爱和对于文化的追求，也反映了当时社会的审美风尚和文化氛围。老师们认真学习宋代点茶茶艺课程，动手体验生动有趣的宋代汤戏。
茶果子又名唐果子，距今已有1400多年历史，这种起源于唐朝的佐茶糕点，在宋朝时期达到兴盛，宋朝有点茶、斗茶、茶百戏，宋果子的种类也丰富多样。活动中老师们亲手制作茶果子，一捻一揉间，品四时之意趣，现场制作出一朵朵莲花造型的“廉果子”，感悟清廉文化，营造廉洁氛围。
最后，老师们参观了唐城遗址博物馆。此次活动加深了郭村小学教师团队对景区的了解，促进博物馆与学校之间资源共享，有利于今后双方馆校合作的深入开展。
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